desertiyk

Апельсиновый конфитюр - классический английски рецепт конфитюра, очень вкусный и ароматный!

⠀ 
ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ 
Апельсины - 1 кг. 
Сахар - 600 гр. 
Яблочный сок без мякоти - 650 мл. 
Как приготовить апельсиновый конфитюр: 
Апельсины порезать тонкими дольками вместе с кожурой. Вынуть косточки. Все косточки положить в марлевый мешочек и плотно завязать. ⠀ 
Порезанные апельсины залить яблочным соком, положить мешочек с косточками и поставить на огонь. Варить апельсины 30-40 минут, до тех пор пока апельсиновая кожура не станет мягкой. ⠀ 
Добавить сахар, варить помешивая до полного растворения сахара. Затем увеличить огонь и дать конфитюру сильно покипеть в течении 4 минут. Снять апельсиновый конфитюр с огня, убрать пенку и достать мешочек с косточками. ⠀ 
Через 15 минут апельсиновый конфитюр разложить по стерилизованным банкам и закатать. ⠀ 
Апельсиновый конфитюр готов. Приятного аппетита! ⠀