ХОЗЯЮШКЕ

источник

 

Что нужно для приготовления этих пирожков? Хлеб и начинка. Всё! Ну, и масло, чтоб пожарить, конечно.

 

Начинку я готовлю заранее. Или использую то, что есть в холодильнике (так чаще всего!). Сегодня у меня три вида начинки:

 

• Картофельное пюре + обжаренный с луком и морковью фарш + зелень

• Отваренный рис + яйца + зелень

• Сыр

[700x394]

 

Процесс приготовления занимает не более 10 минут. 

 

Хлеб можно использовать любой. Его нужно очистить от корочки.

 

[700x394]

 

Затем вымочить в воде и сформировать пирожки. Как я это делаю, смотрите на видео (ролик меньше минуты!).

 

Жарю пирожки я в большом количестве масла. По времени это около 3 минут. Зарумянятся - нужно доставать. Я выкладываю на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

 

[700x394]

 

Корочка получается ооочень хрустящая (мой муж это продемонстрировал в конце видео) :))

 

Приятного аппетита! Попробуйте - просто и вкусно!

 

[700x394]

[700x392]

[700x394]