Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Шашлык из фарша с овощами
Действующие лица
Фарш мясной (говяжий) = 500 г
Перец болгарский (желтый) = 1 шт
Кабачок= 1 шт
Бекон= 150 г
Орегано = 1 ч. л.
Перец чили = 1 шт
Чеснок = 1 зуб.
Соевый соус= 2 ст. л.
Помидоры маленькие= 10 шт
***Если погода не удалась, почему не устроить пикник дома, да ещё и за просмотром хорошего сериала, который планируется выйти в июле. Любителям мистики стиля Кинга и фэнтэзи Стивена Спилберга хочу порекомендовать такой - «Странные вещи» или «Очень странные дела». Это настоящий подарок, кто любит эпоху 80- х, потому что он заточен под атмосферу того времени. Кратко о сюжете: у матери-одиночки пропадает её сынишка 12-ти лет. Друзья, семья и местная полиция ищут ответы, но вместо них сталкиваются с еще большими загадками, связанными со сверхсекретными правительственными экспериментами, ужасающими сверхъестественными силами и одной очень странной маленькой девочкой и так далее ...
Резюмируя, хочу сказать, заходите на сайт strangerthings.ru, где есть полная информация о сериале и об актерах, ну естественно можно посмотреть все серии с 20 июля онлайн в отличном качестве.***
Готовим:
В фарш добавляем орегано, мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанный перец чили. Плюхнем соевого соуса. Перемешаем и хорошо покидаем фарш на доске, отобьем так сказать.
Подготовим овощи.Кабачок нарежем на кружочки. Перец на кусочки. Помоем помидоры. Замочим шпажки на 10-25 минут в холодной воде.
Из фарша формируем мячики, чайная ложка с верхом. Каждый мячик обвернем полоскамибекона. Нанизываем на шпажку.
Собираем шашлык. Чередуем мясные мячики с кабачком, перцем и помидорами.
Жарим шашлыки на сухой гриль сковороде до готовности. Можно приготовить и в духовке.
Приятного вам времяпровождения!