Это цитата сообщения Сания_Магизова Оригинальное сообщение
Салаты на праздничный стол
Салат "Изумрудный"
Описание: Такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе. Не сложно готовится, в итоге красиво и вкусно.
Ингредиенты:
* Ветчина — 200 г
* Яйцо — 3 шт
* Грибы белые (свежие или замороженные) — 150 г
* Сыр пармезан — 100 г
* Лук репчатый — 1 шт
* Майонез
* Соль
* Огурец (для украшения) — 2 шт
Рецепт:
Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).
Ветчину нарезать кубиком.
Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.
Обваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Сыр натереть на терке.
Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, начинаем по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа.
Все, салатик готов, приятного аппетита!
Natali2607 Вкусная неделя от Поваренок.ру
Праздничные салаты
Салат "Картофельный"
Вам понадобится:
* 800 г картофеля;
* 2 яблока;
* 1 соленый огурчик;
* 3-4 ст.л. кефира;
* 4 ст.л. низкокалорийного майонеза;
* 1 луковица;
* молотый черный перец и соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Картофель отварить, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
2. Огурчик и яблоки помыть. Яблоки очистить от кожуры и косточек, нарезать кубиками. Огурчик также нарезать кубиками
3. Картофель, яблоки и огурчик соединить и хорошо перемешать.
4. Приготовить заправку. Майонез, кефир, соль, перец, нарезанную луковицу соединить и перемешать.
5. Салат залить заправкой, перемешать. Готовый салат нужно поставить в холодильник на часик, чтобы он настоялся.
Салат готов!
Еще рецепт к новогоднему столу.
Салат "Пикантный"
Вам понадобится:
* 1 упаковка крабовых палочек;
* 1 лимон;
* 1 луковица;
* 1 пучок укропа;
* 100 г майонеза.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Крабовые палочки нарезать вдоль тонкой соломкой. Сложить в салатник. Выжать сок из лимона, вылить половину на палочки. Остальной сок поставить в холодильник.
2. Лук порезать тонкими полукольцами, сложить в другую посуду и залить оставшимся соком лимона. Оставить мариноваться на 1 час.
3. Все компоненты салата соединить, добавить мелко нарезанную зелень укропа, заправить майонезом.
4. Салат готов!