Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение

Ватрушка царская



солоноватое песочное тесто и сладкая творожная начинка.. любителям контрастов..


тесто
- 2 чашки муки
- 200 гр сливочного маргарина или сливочного масла \в случае масла добавить ок.чайной ложки соли\
- щепотка соды

все растереть - тесто по консистенции похоже на влажный песок
начинка
- ок полукилограмма творога
- 2 яйца
- ок полстакана сахара \по вкусу\
- чашку изюма
половину теста высыпать в форму, разровнять
поверх выложить начинку, распределить равномерно, чтобы не касалась стенок формы
высыпать оставшееся тесто, разровнять, посыпать слегка сахаром-песком и притрусить порошком корицы
отправить в духовку - 200 градусов на 45 минут
запах не даст вам ошибиться..