[244x364]

для теста:
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 150 г
сахар - 1 стакан
мука - 3 стакана
сода - 1/2 ч.л.
ванильный сахар - 8 г
соль - щепотка
кокосовая стружка - 2 пакета

для крема:
сметана - 500 г
сахар - 1 стакан

Яйца взбить с сахаром в пену.
Масло растопить, охладить, добавить к яйцам, размешать.
В тесто добавить ванильный сахар, соду, соль и муку. Замесить тесто.

Вылить тесто в приготовленную форму и выпекать в духовке нагретой до 180 градусов 30-40 минут.
Охладить и разрезать на кусочки - 4 на 4 сантиметра.

Приготовить крем:
сметану взбить с сахаром. Крем должен получиться сладким.

Каждый кусочек торта макать в крем и выкладывать на поднос с форме снеговика.
Посыпать снеговика кокосовой стружкой, украсить леденцами и цукатами.