[580x260]

20 - 26 шт. печенья
1 ч.л. желатина
2 пачки творога
сахар, ванилин
200 г сливок

Желатин растворить сначала в холодной воде до разбухания, затем подогреть до полного растворения.
Затем взбить сливки, добавить остальные ингредиенты, кроме печенья.
Все тщательно взбить миксером. Получившуюся начинку положить на печенье (3*7) и сверху накрыть вторым печеньем.
Убрать в холодильник минут на 40-60.
Украсить тёртым шоколадом.