видео-рецепт




Можно запекать в духовке, но традиционно они жарятся на масле.

для начинки:
картофель отварной
кинза зелень + любая другая зелень
индийские специи, куркума, карри, зира …на ваше усмотрение

для теста:
мука пшеничная 2 стакана
пол стакана воды
щепотка соли