[426x313]

- творог (жирностью 9%) – 200 грамм,
- яйцо (куриное, крупное) – 1 штука,
- сахарный песок – 2 столовые ложки,
- банан (среднего размера) – 1 штука,
- манная крупа – сколько возьмет тесто,
- масло (растительное, рафинированное) – для жарения.

Банан почистить от кожуры. Мякоть банана размять при помощи обычной вилки.
Слегка взбить сырое куриное яйцо и сахарный песок.
Перемешать творог и яичную смесь.
Добавить в творожную смесь измельченный банан, перемешать.
Добавить в творожно-банановую смесь манную крупу, оставить на несколько минут, чтобы манка слегка набухла.
Сформировать из полученного теста небольшие сырники.
Разогреть на сковородке растительное рафинированное масло. Жарить сырники с обеих сторон до появления аппетитного румяного цвета.
Выложить обжаренные сырники на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.