[500x350]
ИСТОЧНИК
● Мука — 3 стак.
● Маргарин — 200 грам
● Сахар — 2 ст. л
● Молоко — 1 стак.
● Дрожжи(сухие)— 2 ч. л.
● Соль — 0,5 ч. л.

Для начинки:
● 50 г сливочного масла
● 0,5 п. молотой корицы
● 10-12 ч. л. сахара

1. Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К массе добавьте размягченный маргарин, а потом муку. Затем тесто положите в холодильник на 5-6 часов, после этого приступайте к работе с ним.

2. Из теста сформируйте шарики, их раскатайте в жгуты. Жгуты из теста раскатать в лепёшки, намазать начинкой, свернуть в рулет.

3. Из рулета свернуть "Улиточку". Ножницами сделайте надрезы по всей "улиточке".

4. Присыпьте сахаром полученные "хризантемы". (немного) Выложите булочки на противень, смазанный маргарином.

5. Запекайте в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета.