[500x375]
ИСТОЧНИК

● 500 г куриного мяса
● 2 ломтика батона
● 100 мл молока
● 2 столовые ложки сливочного масла
● соль
● перец
● мука
● растительное масло

Ломтики батоны залить молоком, оставить минут на 10, затем отжать.
Мясо курицы пропустить через мясорубку. Добавить в него подготовленный батон. Немного посолить, поперчить и снова пропустить через мясорубку. Добавить масло и хорошенько перемешать.
Сформировать биточки, панировать в муке и обжарить с двух сторон.