[506x380]

1-й слой. Свежую капусту порезать тонкой соломкой, смазать майонезом, разложить на блюдо.
2-й слой Картошку порезать тонкой соломкой и обжарить во фритюре. Остудить. Разложить поверх капусты так, чтобы капуста была видна.
3-й слой. Мясо (лучше свинину) порезать как можно тоньше брусочками, посолить, поперчить и пожарить на сильно разогретой сковороде. Остудить.
Майонез смешать с горчицей! (обязательно) Смазать остывшее мясо, разложить по картошке, чтобы она тоже была видна с краев.
4-й слой Свежие огурцы порезать соломкой, добавить немного майонеза и разложить по мясу.
5-й слой Зеленый лук и петрушку мелко порезать, посыпать по огурцам.
Сверху сделать сетку из кетчупа.