[500x458]

кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
печенье - 500 грамм
сахар - 1 стакан
яйца - четыре штуки.
какао-порошок - две столовых ложки
сливочное масло - 250 грамм
ванильный сахар - 1-2 ч. ложки

Для крема:
сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешать и прогреть на водяной бане до загустения.
Затем охладить, добавлять размягченное масло небольшими порциями и взбить до получения однородной массы.

В смазанную маслом форму уложить несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом.
Убрать торт в холодильник на пару часов.

Перед подачей, осторожно перевернуть форму, выложить торт на блюдо. Украсить на ваш вкус