[506x380]

Фарш - 400 гр.
Лук, чеснок
Яйцо
Булка (замочить в холодном молоке).
Мука - 2 стол. л.(для панировки).

Приготовить фарш (как на котлеты), разделить, каждый шарик запанировать в муке. Уложить в смазанную форму, посередине положить картофель.
Запекать в разогретой духовке 20 минут,при 180*.

Для соуса смешать 2 ст. л. сметаны+1 ст. л. кетчупа+0.5 стакана воды, соль, перец.
Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
При подаче посыпать зеленью!