[500x359]
1 крупная морковка (или 2 средних)
100 гр. сыра (можно заменить на творог)
1-2 зубчика чеснока
майонез
соль

Морковку чистим и трём на крупной терке.
Сыр тоже трём на крупной терке, а чеснок на мелкой.
Солим, добавляем майонез и перемешиваем.
Можно добавить немного измельчённых грецких орехов

Приятного аппетита!