Пробило меня на кулинарные изыски :)
Нашла вкусный рецепт, сама пока ещё не готовила. Так что, за использование чужой фотографии прошу прощения у хозяина.
[604x453]

- Пол кило свинины
- 7-8 небольших картофелин (разрезанных на тонкие кружки)
- стакан сливок
- чеснок (4 зубчика - через чесночницу, или можно натереть на тёрке)
- небольшой пучок свежего укропа или щепотка сушёного
- 2 ст. ложки мягкого сливочного масла
- соль, молотый перец

1. Смешать соль, перец и чеснок (2 зубчика).
2. Нарезать мясо на порции, слегка отбить и натереть полученной смесью. Затем свернуть мясо в трубочку.
3. Смазываем формочку и выкладываем в неё рулетики, чередуя с картофелем. Можно немного присолить.
3. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим в неё форму на 20 минут.
4. Вытаскиваем форму , заливаем сливками и возвращаем обратно ещё минут на 30-40
6. Пока блюдо запекается, приготовим соус: смешаем сливочное масло, чеснок и укроп.
6. Перед тем, как подать запеканку, поливаем её приготовленным соусом.
Приятного всем аппетита!