МОСКВА. В России первые куличи к Пасхе уже поступили в продажу, однако они являются вредными для здоровья, предупреждают эксперты.
"Традиционный кулич не может быть со сроком годности более 72 часов. Это очень важно! В последнее время столицу наводнили куличи с длительным сроком хранения, но это означает лишь то, что в его составе очень много химии и консервантов", - заявил директор по маркетингу одного из кондитерско-булочных комбинатов Татьяна Павлова.
Как отмечают специалисты, максимального вкуса традиционный пасхальный продукт достигает на вторые-третьи сутки после выпечки. Они рекомендуют, посмотрев на дату изготовления, выждать, чтобы насладиться куличом "в самом соку".
Только на одном российском комбинате этой весной планируют испечь 50 тонн праздничного лакомства за три дня.