Густой овощной суп

Любите овощные супы, а муж и дети жить не могут без мяса?

Кукуруза, горошек, помидор, перец... Все самое вкусное - в одной тарелке!

	Нам потребуется: Говядина - 500 г, Лук репчатый - 1 шт., Болгарский перец - 2 шт., Петрушка, зеленый лук - по 1 пучку, Помидор (крупный) - 1 шт., Смесь горошка и кукурузы - 1 банка, Масло оливковое - 2 ст. ложки, Вода - 400 мл, Соль, перец.
	Что делать:
	Репчатый лук измельчить. Перец разрезать пополам, удалить все семена, нарезать брусочками.
	Зелёный лук и петрушку измельчить. Помидор нарезать мелкими кубиками.
	Говядину промыть, обсушить и нарезать средними кубиками. Оливковое масло разогреть и обжарить на нём мясо в течение 10-15 минут. Добавить измельчённый репчатый лук и тушить до готовности мяса.
	Готовое мясо с луком опустить в кипящую воду, довести суп до кипения. Добавить сладкий перец и помидоры, посолить, поперчить и варить 10 минут.
	В готовый суп опустить смесь горошка и кукурузы, довести до кипения и выключить.
	Подать суп с зеленью петрушки и зелёным луком

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник супы | lyubov - Дневник lyubov | Лента друзей lyubov / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»