Соединить 3 яйца с 4 столовыми ложками сахара, 2 столовыми ложками меда, 0,5 чайной ложкой гашеной соды.
Все взбить и добавить две трети стакана муки.

Тесто по густоте должно быть, как на оладьи.
На разогретый и смазанный жиром противень вылить тесто.

Выпекать 5-7 минут при температуре 200 градусов.
Вынуть и, не снимая с противня, намазать корж густым вареньем, свернуть в рулет, а сверху посыпать сахарной пудрой.

Рецепт предоставил Кулинарный блог специально для Вкусные рецепты от Аннин.