Это цитата сообщения codi1 Оригинальное сообщение

Пьяные груши.



[448x336]
Когда у вас нежно-минорное настроение - в самый раз приготовить изысканный десерт "Пьяные"груши.
Рецепт взят с www.cookster.ru.

Ингредиенты:

груши крупные – 4 шт.,

красное сухое вино – 2 стакана,( я взяла белый "Мускат")

сахар – 1 стакан,

корица — ½ палочки ,

цедра 1 лимона


Приготовление рецепта: с груш удалить кожицу. Хвостик оставить. Отварить сироп из вина, сахара, воды, корицы и натертой цедры. Когда сироп закипит положить в него груши и варить 12-15 минут, пока они не станут мягкими. Оставить груши на некоторое время в сиропе, затем переложить в стеклянную вазочку. Сироп продолжить варить на маленьком огне пока его количество не уменьшится наполовину. Процедить сироп и полить им груши.