• Авторизация


Курица Кунг Пао 25-08-2017 15:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение

Курица Кунг Пао

  • Ингредиенты:

  • /yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;">

    300г филе курицы

  • /yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;">

    1 сладкий зеленый перец

  • /yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;">

    1 ст.л мелко порезанного чеснока

  • /yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;">

    1 ст.л мелко порезанного имбиря

  • /yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;">

    1 сушеный перец чили

  • /yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;">

    0,5 чайной чашки жареных орехов

  • Маринад

  • /yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;">

    2 ст.л соевого соуса

  • /yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;">

    1 ст.л поварского вина

  • /yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;">

    1 ч.л крахмала

  • Соус

  • /yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;">

    2 ст.л соевого соуса

  • /yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;">

    1 ч.л уксуса

  • /yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;">

    1 ст.л поварского вина

  • /yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;">

    1 ст.л кунжутного масла

  • /yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;">

    1 ст.л сахара

  • /yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;">

    1 ч.л крахмала

 

 

 

Описание рецепта:

/yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/d6.gif" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/b4d49e06/images/d6.gif) 0px 100% repeat-x;">

 

Требуется:

филе курицы - 300 г.

сладкий зеленый перец - 1шт

мелко порезанный чеснок - 1 ст.л

мелко порезанный имбирь - 1 ст.л

сушеный перец чили - 1 шт

жареные орехи кешью - пол чайной чашки

 

[показать]

Для маринада

2 ст. ложки соевого соуса

1 ст.ложка поварского вина

1 ч. ложка крахмала

 

Для соуса

Смешать вместе

2 ст ложки соевого соуса , 1 ч.ложку уксуса , 1 ст.ложку поварского вина 1 ст.ложку кунжутного масла 1 ст.ложку сахара 1 ч. ложку крахмала

 

Приготовление.

Режем курицу небольшими кусочками и заливаем маринадом. Оставляем на 5 минут.

Наливаем в вок масло для жарки во фритюре, сильно разогреваем и опускаем туда кусочки курицы. Жарим постоянно помешивая 2-3 минуты.

[показать]

Вытаскиваем кусочки курицы и даем с них стечь маслу.

Сливаем масло из вока , оставляя там 2 ст ложки. Добавляем по порядку - сушенный чили, через пол минуты имбирь и чеснок, затем зеленый перец - через 1 минуты туда же отправляем кусочки курицы. Жарим постоянно мешая 1-2 минуты, после чего добавляем туда соус и орешки. Жарим помешивая еще минуту. Снимаем и подаем горячим на стол.

[показать]

 

 

Серия сообщений "= из курицы =":
Часть 1 - Моя домашняя ветчина.
Часть 2 - Курочка по-тайски
...
Часть 29 - Рогалики с рисом и курицей в заливке
Часть 30 - Курица под шубой в мультиварке - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
Часть 31 - Курица Кунг Пао
Часть 32 - ЧАГЫРТМА ВКУСНО
Часть 33 - Курица в апельсиновом соусе
...
Часть 47 - Курица с рисом в духовке - 35 рецептов на каждый день!
Часть 48 - КУРИЦА НА ЩАВЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ!
Часть 49 - Куриные бедрышки , 30 лучших рецептов.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Курица Кунг Пао | татьяна_винник - Дневник татьяна_винник | Лента друзей татьяна_винник / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»