Яичница признана лучшим завтраком
Специалисты провели исследования питательности куриных яиц и их воздействия на организм человека/
Как выяснили американские ученые: яичница на завтрак — это самое правильное решение. О результатах своих исследований ученые рассказали лондонской газете Daily Mail. Как оказалось, «регулярное употребление яиц способствует поддержанию здоровья, хорошей физической формы и высокого интеллектуального уровня».
Ученые считают, что включение яиц в ежедневный рацион питания не ведет к накоплению излишнего веса. С точки зрения питательности яйца можно назвать «супер-едой»: они содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, которые в современной медицине рекомендуют употреблять человеку каждый день. В яйцах содержится много протеинов, основных витаминов для организма D и B12, металлов селена и холина.
В яйцах также имеется широкий набор необходимых для человека аминокислот и антиоксидантов. Благодаря своим исследованиям ученые пришли к выводу, что человек, который начинает день с простейшей, на первый взгляд, яичницы, полностью получает необходимый для трудового дня биологический импульс, который позволяет ему без проблем справляться с работой.
[показать]
