Это цитата сообщения Татьяна_Троценко Оригинальное сообщение

Закусочный торт "Тигр под колпаком"

[показать]

Ингредиенты для "Закусочный торт "Тигр под колпаком""

• Хлеб (тостовый) — 1 упак.
• Крабовые палочки — 400 г
• Икра мойвы (в белом соусе) — 1 бан.
• Сыр сливочный (Крем Бонжур) — 1 упак.
• Укроп
• Яйцо (вареное) — 2 шт
• Морковь (вареная) — 1 шт
• Оливки — 5-7 шт

 

Рецепт "Закусочный торт "Тигр под колпаком""

[показать]

Сливочный крем (Крем Бонжур) смешиваем с икрой мойвы.

[показать]

С крабовых палочек срезаем красные бока, остальную часть мелко режем.

[показать]

С тостового хлеба срезаем все корочки. Выкладываем хлеб в один слой и придаем форму круга. Так готовим 4 "коржа", каждый последующий немного меньше в диаметре предыдущего.

[показать]

Каждый "корж" смазываем сливочным сыром с икрой, посыпаем крабовыми палочками. По желанию крошим укропчик.

[показать]

Получается вот такая пирамидка. При помощи острого ножа придаем ей более аккуратную форму и выравниваем бока нашей смесью сливочного сыра с икрой. В остатки этой смеси добавляем измельченные остатки "коржей", крабовых палочек и вылепливаем кончик колпака, помпончик и тигриный хвостик.. Аккуратно выстилаем колпак срезанными красными частями от крабовых палочек. Опушку колпака выкладываем натертыми на мелкой терке белками яиц. Так же поступаем и с помпоном. Морковь и оливки трем на мелкой терке и выкладываем полоски на хвостике.

[показать]

Вот такой колпак получился [показать]

Приятного аппетита!

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/37022/