Это цитата сообщения
JapanBlog Оригинальное сообщениеГуми
ナツグミ
Японцы называют это растение гуми (ナツグミ), по лытыни растение называется Elaeagnus multiflora, а у нас - лох многоцветковый, лох серебристый, сахалинская вишня. Это ближайший родственник облепихи. Его родина - леса центрального Китая, откуда он попал в Японию много веков назад. Японцы издавна разводят гуми как ягодное и целебное растение, хотя на Японском архипелаге он встречается и в дикорастущем виде. Гуми представляет из себя кустарник или небольшое дерево высотой до восьми метров и диаметром ствола до 30 см с темно-коричневой корой. Листья у него продолговато-овальные, крупные и плотные, ярко-зеленые, с серебристо-металлическим блеском. С верху листья кажутся серебристыми из-за пушистого налета, а снизу имеются темно-коричневые чешуйки.
Цветки гуми мелкие с приятным сильным ароматом. Во время цветения куст покрывается душистыми, как сережки, свисающими с побегов кремовыми цветками.
Плотная и твердая древесина гуми идёт на поделки и топливо. Кора и листья пригодны для дубления кож, окрашивания ткани. Цветки используют в парфюмерной промышленности.
Ценится гуми своими плодами, японцы считают их залогом долголетия и молодости. Его плоды — ягоды величиной с вишню, в процессе созревания меняющие окраску от зеленовато-жёлтой до тёмно-красной. Темно-красные плоды на фоне листвы с серебристым оттенком светятся на солнце, придавая всему кустарнику чрезвычайно привлекательный вид. Вкус плодов гуми слегка терпкий, кисло-сладкий и приятно вяжущий. По мере созревания терпкость постепенно исчезает, а сахаристость увеличивается. В Японии детям специально дают свежие ягоды для гармоничного развития организма в качестве обязательной и бесплатной общеукрепляющей витаминно-минеральной добавки. Японцы считают, что употребление плодов гуми в пищу способствует продлению молодости и долголетию человека.
Из Японии гуми попал на юг Сахалина, когда этот остров принадлежал японцам. Жители Страны восходящего солнца высаживали гуми около своих домов. После оккупации Сахалина Россией в 1945 году гуми добрался и до нашей страны. Это вероятно, единственный положительный момент от сталинских завоеваний, который, конечно, не компенсирует депортацию японцев с их земель. Из Сахалина гуми распространился среди садоводов по многим местам России. А теперь небольшая викторина.
Какие по вкусу плоды гуми?
[poll_result=930130]