Сырные лепешки на кефире с ветчиной и грибами
07-02-2017 19:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
• кефир — 1 стакан
• соль — 0,5 ч. ложки
• сахар — 0,5 ч. ложки
• сода — 0,5 ч. ложки
• мука — 2 стакана
• растительное масло для теста — 1 ст. ложка
• тёртый сыр — 1 стакан
• ветчина — 250 г
• консервированные шампиньоны — 1/2 банки (или можно взять отварные)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
• кефир — 1 стакан
• соль — 0,5 ч. ложки
• сахар — 0,5 ч. ложки
• сода — 0,5 ч. ложки
• мука — 2 стакана
• растительное масло для теста — 1 ст. ложка
• тёртый сыр — 1 стакан
• ветчина — 250 г
• консервированные шампиньоны — 1/2 банки (или можно взять отварные)
Для приготовления теста в кефир положить сахар, соль, соду и хорошо перемешать.
Затем добавить сыр твердых сортов, муку, растительное масло и вымесить до однородности.
Тесто разделить на колобки и каждый раскатать в небольшую лепешку (эти лепешки можно пожарить и без начинки).
Ветчину (или колбасу, сосиски) натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета.
Затем добавить к луку грибы и ветчину и обжарить еще несколько минут.
Положить начинку на середину лепёшку, сверху соединить края и раскатать скалкой до нужной толщины.
Жарить на предварительно хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон на среднем огне, накрыв сковороду крышкой.
Затем добавить сыр твердых сортов, муку, растительное масло и вымесить до однородности.
Тесто разделить на колобки и каждый раскатать в небольшую лепешку (эти лепешки можно пожарить и без начинки).
Ветчину (или колбасу, сосиски) натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета.
Затем добавить к луку грибы и ветчину и обжарить еще несколько минут.
Положить начинку на середину лепёшку, сверху соединить края и раскатать скалкой до нужной толщины.
Жарить на предварительно хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон на среднем огне, накрыв сковороду крышкой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сырные лепешки на кефире с ветчиной и грибами | Zarnicha - Дневник Zarnicha |
Лента друзей Zarnicha
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»