Ингредиенты:

- Яблоки - 5 шт 

Желатин - 20 г

Вода - 100 мл -

Сахар - по вкусу

 Желатин залить водой и дать набухнуть.

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, натереть на крупной тёрке, выложить в кастрюлю и добавить сахар. 

Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.

Горячее яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.

Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.

Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью.

Поставить мармелад в холодильник до затвердевания. Затем вынуть из формы и нарезать кусочками.