Для теста нужно:

3 яйца,

1 ст сахара,

200 гр маргарина,

1-2 ст л сметаны,

2-3 ст муки,

сода, погашенная уксусом

щепотка соли корица,

ваниль

 Все хорошо перемешать, тесто не должно получиться крутым.

Делаем кружочки.

Сверху украсить их изюмом или орехами.

Или пропустить тесто через мясорубку. Кучки, выползающие из мясорубки, небольшими порциями, выкладываем на противень.