Отварить фасоль.

Остудить и отжать.

Молотые грецкие орехи (150-200гр) смешать с чесноком,

с красным горьким перцем, с молотыми семенами кинзы,

с солью, с молотым шафраном.

Лук нарезать полукольцами

нарезать мелко зелень (петрушку и сельдерей),

всё смешать с фасолью.

Есть с кукурузной лепёшкой.

Как приготовить кукурузную лепешку - Мчади в духовке: кукурузную муку смешать с водой и солью,

испечь до золотистого состояния.