[513x481]
Это рецепт простого и вкусного дрожжевого теста,  Тесто получается нежное, воздушное.

Потребуются следующие продукты:

Для теста:

мука – 500 гр.

молоко – 250 гр.

растительное масло – 6 ст. л.

дрожжи – 11 грамм сухих ( 50 грамм свежих)

яйцо – 1 штука

сахар – 3 столовые ложки

 Начинка:

яблоки – 0,5 кг

сахар – полстакана

  1 яйцо - смазать пирожки перед выпечкой

 В тёплом молоке разводим сахар, дрожжи. Даём постоять 5-10 минут. Добавляем яйцо, растительное масло, перемешиваем, постепенно добавляем просеянную муку, тщательно  вымешиваем. Тесто не должно липнут к рукам.

Отставляем тесто в тёплое место, на 1 час. 

Небольшие кусочки теста  раскатываем,кладём на лепёшечку 1 чайную ложку сахара, столовую ложку натёртых на крупной тёрке яблок, защипываем края. Выкладываем на противень, даём подняться, смазываем пирожки яйцом.

Выпекать в духовке при t 180-200* около 20 минут.

[265x56]