Ингредиенты:

• спелые плоды фейхоа – 1 кг
• сахар – 1 кг вода – 100 мл
• арахис или грецкие орехи – 100 г

Способ приготовления:

Ягоды хорошо вымыть, очистить от сухих соцветий.

С помощью блендера или мясорубки тщательно измельчить плоды до кашеобразного однородного состояния, вместе с кожурой.

Высыпать полученную массу в кастрюлю и поставить на медленный огонь.

Добавить сахар и воду, все тщательно перемешать.

Довести все ингредиенты до кипения, постоянно помешивая массу и снимая пенку.

После того как варенье закипит в него нужно добавить измельчённые жареные орешки.

Варить фейхоа нужно на очень медленном огне в течение 35–40 минут. Оно должно загустеть, стать похожим на желе.

После, варенье нужно снять с огня, дать ему немного остыть и расфасовать по стерилизованным банкам.

http://ecoharmony.ru/articles/zagotovki/varene-iz-fejhoa