Аджика
15-11-2015 14:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
 [показать] |
Перед вами рецепт аджики из помидоров без тепловой обработки. Остроту приправе из помидоров и сладкого перца придает сочетание острого перца, чеснока и корня хрена. Итак, готовим аджику - простой способ, минимум трудозатрат.
| Продукты | ||
| На 5 л аджики: | ||
| Помидоры - 5 кг | ||
| Перец сладкий - 1 кг | ||
| Перец острый - 1-2 шт. | ||
| Корень хрена - 4-6 шт. | ||
| Чеснок - 5-6 головок | ||
| Соль - 100 г |
|
Подготовить продукты по рецепту аджики (6). |
|
Как приготовить аджику: |
|
Острый перец аккуратно разрезать. Удалить семена и перегородки. |
|
Чеснок очистить. |
|
Корень хрена очистить и нарезать. |
|
Помидоры вымыть и нарезать. |
|
Все компоненты пропустить через мясорубку. Посолить. Размешать. |
|
Положить либо в банки, либо в бутылки. |
|
Хранить приготовленную аджику в холодильнике. Выход аджики — 5 литров. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Аджика | Zarnicha - Дневник Zarnicha |
Лента друзей Zarnicha
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»