Еще один вариант "Цветов из картофеля"!
14-06-2014 17:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Всем привет! Недавно у меня был пост о цветах из картофеля. Нашла еще один, очень интересный вариант! Все-таки, очень интересная подача, правда? А начинку можно придумать самую разную!
|
Из картофеля можно приготовить множество оригинальных и вкусных блюд, так и сегодняшний рецепт не оставит равнодушными ваших гостей и родных. "Цветы" из картофеля с начинкой могут стать замечательной закуской к праздничному столу или же самостоятельным вторым блюдом. Давайте посмотрим мастер-класс пошагового приготовления.
Состав:
Приготовление:
Чистим картофель и нарезаем тоненькими кружочками.
Выкладываем кружочки картофеля в формы для кексов, 5 кружочков по кругу и 1 посередине.
Натираем сыр на мелкой терке, добавляем желтки, солим, перчим и взбиваем до однородной массы.
Наливаем по 1-2 ст.л. в каждый цветочек.
Готовим начинку, у меня она будет овощная, но вы можно сделать и мясную. Нарезаем кабачок, болгарский перец и грибы.
Слегка обжариваем, перчим, солим.
Выкладываем начинку на сырную массу.
Смазываем картофельные пластинки подсолнечным маслом и ставим в разогретую духовку. Готовим при 180°C до золотистой корочки картофельных лепестков (если кончики лепестков начинают подгорать, а картофель еще не готов, можно прикрыть фольгой). В конце приготовления серединку посыпаем кунжутом. Немного остудить и извлечь "цветы" из формочек.
Всем приятного аппетита!
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Еще один вариант "Цветов из картофеля"! | щасливцева - Дневник щасливцева |
Лента друзей щасливцева
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»