Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица, запечённая с апельсинами и имбирём

[показать]

Предлагаю вам простое и невероятно нежное блюдо. Курица получается очень нежной, с легкой апельсиновой ноткой... Устоять невозможно. " На завтра" точно не останется. Просто никогда не остается... Чудеса...

чеснок — 1 горсть
апельсин — 1 шт.
имбирь (свежего имбиря, горсть с горкой.) — 1 горсть
сок апельсиновый — 150 мл.
корица — 1 шт.
масло оливковое — 4 ст. л.
курица (у меня 1,200 курочка. ) — 1 шт.

[показать]
Возьмите курицу. Хорошенькую. Свежую. Возьмите форму и смажьте
оливковым маслом. Нарежьте апельсин и уложите на дно.
[показать]
Нарежьте имбирь кусочками и разберите чеснок.
[показать]
Положите курицу поверх апельсинов. Посолите и поперчите.
[показать]
Добавьте чеснок и имбирь. Палочку корицы. Полейте оливковым маслом.
[показать]
Уберите в разогретую до t 200* С. На 30 минут. Спустя это время достаньте, курочка уже подрумянилась, но нужно набраться терпения.
[показать]
Полейте апельсиновым соком. Уберите в духовку ещё на 30 минут под фольгу.
[показать]
Снимите фольгу, полейте получившимся соком-соусом и верните в духовку минут на 15, чтобы получилась красивая и румяная корочка.
[показать]
Всё. Курица в апельсинах с чесноком и имбирем готова! Получается невероятно мягкое и сочное мясо! С салатом или любым Вашим любимым гарниром... Мой муж съедает и апельсины... Чудеса!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник