Кекс на сгущенном молоке

[500x333]

Автор: obukhov11

Описание: Не очень сложный в приготовлении, не дорогой, в плане используемых продуктов, вкусный, нежный, бархатистый кекс. Особенно такому лакомству будут рады дети. Выпекаем кекс на сгущенном молоке.

Ингредиенты для "Кекс на сгущенном молоке":
Мука пшеничная — 1,3 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар коричневый  — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Молоко сгущенное — 1 бан.
Сода — 1/2 ч. л.

Рецепт "Кекс на сгущенном молоке":

[показать]

В миску добавить сгущенное молоко (1 бан.), добавить коричневый сахар . Смесь размешать.

[показать]

По одному добавить яйца (4 шт.). Смесь взбить.

[показать]

Добавить сметану (3 ст. ложки).

[показать]

В отдельной миске соединить сухие ингредиенты (соду 1/2 ч. ложки и муку 1,3 стакана. Смесь размешать.

[показать]

В яично-молочную смесь порциями добавить общее количество муки.

[показать]

Жидкое тесто хорошо размешать до однородного состояния. У вас должно получиться тесто, напоминающее тесто для оладий, но чуть нежнее по консистенции.

[показать]

В форму добавить подготовленное тесто. Форму отправить в разогретый до t200С духовой шкаф. Как только тесто достаточно хорошо поднимется и зарумянится, огонь убавить до 170-180С и выпекать еще приблизительно 30-40 минут. Хочу обратить внимание, что время выпекания и температурный режим каждый выбирает самостоятельно ориентируясь на возможности своей духовки.

[показать]

Готовый кекс достать из формы, остудить, полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

[показать]

Приятного чаепития!

[показать]

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/146914/