Это цитата сообщения
Balakaeva_Rada Оригинальное сообщениеХрустящий картофельный омлет с грибами
Всем очень нравиться!
[показать]
Ингредиенты:
-
Картофель — 350 грамм;
-
грибы — 150 грамм;
-
яйца — 7-8 штук;
-
лук — 1 штука;
-
молоко — 0,5 стакана;
-
топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
-
соль/перец/укроп по вкусу.
[показать]
Приготовление:
-
Картошку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
-
Луковицу тоже очистить и мелко порезать, грибы порезать пластинками.
-
На топленом сале или масле поджарить картошку 2-3 минуты, добавить лук и грибы, и обжаривать 8-10 минут.
-
Яйца взбить с молоком посолить, поперчить, добавить обжаренную картошку с грибами, и выложить на горячую сковороду. Добавить по желанию зелень.
-
Тушить до готовности.
Омлет получается одновременно воздушный и хрустящий, очень вкусный, не пожалеете.
Приятного аппетита!
Источник
Вам будет интересно: