Один из самых простых рецептов блинов, которые можно приготовить, подразумевает использование смеси воды и молока, а яйца в составе отсутствуют. Так сказать, очень экономный вариант. Тем не менее блины на молоке и воде получаются вовсе не резиновые – они нежные, мягкие и очень эластичные. Такие блинчики отлично подходят для наполнения всевозможными начинками – как сладкими, так и солеными. 

Ингредиенты:

• Молоко — 2 стакана
• Вода — 2 стакана
• Мука пшеничная — 3 стакана
• Масло подсолнечное — 3 столовые ложки
• Сахар — 1 столовая ложка
• Поваренная соль — 0.5 чайной ложки

Как приготовить...

Серия сообщений "Блины и оладьи":
Часть 1 - Вкусные оладьи на кефире
Часть 2 - Блинчики с маком
...
Часть 5 - Рисовые блинчики
Часть 6 - Тыквенные оладьи на кефире
Часть 7 - Блины на молоке и воде