шарлотка - угощаю)) готовила в МВ
! B" l& `& U5 M- Y
оригинальный рецепт:) v- Y% c- P& g# J* K J4 ]7 T
ингредиенты:
4 крупных яблока (700г)
100 г сливочного масла
1 стакан сахара7 G9 I% l1 k/ @$ Z9 W+ B6 ]/ U
2 яйца5 `; C) }1 P h+ N
1 пакетик ванильного сахара
1.5 стакана муки
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли
0.5 стакана сметаны" N4 ]8 M+ `* g
" }* Y9 n& y; r6 y! X. ~5 u+ _
приготовление:$ X5 s$ b) ] v( ]: ~0 P- n( R
1. Яблоки очистить и нарезать ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
2. Растопить сливочное масло в кастрюльке мультиварки в режиме подогрева (тогда не придется ее смазывать). Растопленное масло вылить в миску и смешать с сахаром и ванильным сахаром (оставьте чуть-чуть ванильного сахара для украшения). Добавить по одному яйца, хорошо взбивая вилкой или миксером. Добавить сметану, размешать.% Z2 F9 n) m( y0 J
3. Смешать муку, соду и соль, добавить быстро в тесто, долго не вымешивать.; T1 J+ q( S7 b+ K! \! L6 I3 e+ r
4. Примерно треть яблок разложить на дне кастрюльки (дно должно быть масляным, от растопленного масла, можно растопить еще кусочек дополнительно).' [& A! U/ r- w% ~7 z% z- A; v
5. Остальные яблоки добавить в тесто, перемешать. Выложить тесто поверх яблок, закрыть крышку, включить режим Выпечка на 1 час, затем дать еще постоять 15-20 минут в режиме подогрева. / Z% ~% T. F; u; [
6. Перевернуть из кастрюльки на тарелку, посыпать сахарной пудрой.- G/ S. }+ e7 }0 O- j

я заменила сметану на кисело мляко, и от души добавила корицы - вкуснятина неописуемая! ; S* X6 w0 {" a