Овощной салат с белой редькой
Овощной салат с белой редькой
Как приготовить блюдо «Овощной салат с белой редькой»
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Морковь очистить и нарезать соломкой.
Обжарить лук в 40 мл. растительного масла, до прозрачности лука.
Добавить морковь и слегка обжарить до мягкости моркови.
Картофель отварить, почистить и нарезать кубиками.
Смешать морковь с луком и картофель, посолить.
Редьку натереть на крупной тёрке.
Добавить редьку в салат. Перемешать.
Мелко порезать укроп.
Посыпать укропом салат, полить оставшимся маслом и перемешать.

Для того чтобы редька не горчила, перед приготовлением её нужно вымочить в холодной воде минут 20.
Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Овощной салат с белой редькой»:
Белая редька - 200 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Морковь - 100 гр.
Картофель - 100 гр.
Растительное масло - 60 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Укроп - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Овощной салат с белой редькой» (на 100 грамм):

Калории: 127.5 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 10.4 гр.

Углеводы: 7.7 гр.



Ответить

#85

Комарова Виктория Витальевна - 15.11.2016 | 21:43



7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
Идею очищения организма часто доводят до абсурда. Галлоны маслa, лимонного сока или медикаментозных препаратов приводят многих на больничные койки. Стоит обратить внимание на обычные продукты, которые очищают организм лучше лекарств, при этом не способны ему навредить.





1. Белокочанная капуста


Содержит большое количество пищевых волокон, которые помогают «связывать» тяжелые металлы и токсины, а затем выводить их из кишечника. Кроме того, она богата органическими кислотами, улучшающими пищеварение и нормализующими микрофлору кишечника. Но и это еще не всё. В капусте содержится очень редкий витамин U. Он «обезвреживает» опасные химические вещества, участвует в синтезе витаминов и даже заживляет язвы.

Как употреблять: свежую, квашеную, в виде сока.

2. Красная свёкла








Это «чистильщик» организма № 1. Во-первых, она содержит клетчатку , фосфор, медь, витамин С и ряд органических кислот, которые улучшают «движение» еды и уничтожает «плохие» гнилостные бактерии в кишечнике. Во-вторых, в её состав входит липотропное вещество «бетаин», которое заставлять печень лучше избавляться от токсинов. В-третьих, свекла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей).

Как употреблять: варёную, с борщом, в салате, в виде отвара или сока (сок разбавить водой)

3. Чеснок

В одном зубчике чеснока содержится более (!!!) 400 полезных компонентов. Они снижают уровень «плохого» холестерина в крови и прочищают сосуды, уничтожают дифтерийную, туберкулезную палочку и хеликобактер (причина язвы желудка), избавляют от паразитов. Как употреблять: свежим, в молотом виде.

4. Репчатый лук


Его главная ценность — фитонциды, которые содержатся в эфирных маслах. Эти вещества всего за несколько секунд способны убить многие бактерии и грибки. Кроме того, лук улучшает пищеварение, усвоение питательных веществ и даже аппетит. А благодаря большому содержанию серы лук позволяет эффективно обезвреживать и удалять всё вредное.

Как употреблять: свежим, в салате.

5. Яблоки


Благодаря пектину и клетчатке, яблоки нормализуют работу всей пищеварительной системы — «связывают» шлаки и токсины, улучшают аппетит, стимулируют выработку желудочного сока, избавляют от запоров. Кроме того, яблоки убивают возбудителей дизентерии, золотистого стафилококка, протея, вирусов гриппа А.

Как употреблять: в свежем виде со шкуркой, в виде сока и тертой «кашицы», в виде отвара.

6. Авокадо

К сожалению, свойства этого «южного» фрукта почти не известны широкой публике. Авокадо содержит замечательное вещество «глютатион», которое блокирует около 40 различных канцерогенов, «разгружая» печень. Кроме того, фрукт нормализует уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение, снабжает ткани кислородом.

Как употреблять: свежим, в виде сухофрукта или «масла».

7. Клюква

Это, пожалуй, один из самых мощных «природных» антибиотиков и противовирусных средств, который эффективно очищают мочевой пузырь и мочевыводящие пути от вредных бактерий. Не менее важно, что клюква «борется» с образованием и развитием раковых клеток, а также с появлением тромбов и бляшек в сосудах.

Как употреблять: свежей, в виде морса и сока.





Ответить

#86

Комарова Виктория Витальевна - 14.11.2016 | 02:59



100 книг, дарящих ощущение волшебства и уюта, которых нам так не хватает

1. Рэй Брэдбери. Вино из одуванчиков
2. а. Полярный. Сказка о Самоубийстве
3. Александр Грин. Алые паруса
4. Джеральд Даррелл. Моя семья и другие звери
5. Джером К. Джером. Трое в лодке, не считая собаки
6. Фэнни Флэгг. Жареные зеленые помидоры в кафе "Полустанок"
7. Диана Уинн Джонс. Ходячий замок
8. Мария Парр. Вафельное сердце
9. Джулия Стюарт. Сват из Перигора
10. Фэнни Флэгг. Рождество и красный кардинал
11. Элинор Портер. Поллианна
12. Пол Гэллико. Цветы для миссис Харрис
13. А. С. Пушкин. Барышня-крестьянка
14. Джеральд Даррелл. Птицы, звери и родственники
15. Александр Дюма. Три мушкетера
16. Терри Пратчетт. Кот без прикрас
17. Сесилия Ахерн. Посмотри на меня
18. Фрэнсис Бёрнетт. Маленький лорд Фаунтлерой
19. Юстейн Гордер. Апельсиновая Девушка
20. Фрэнсис Бернетт. Маленькая принцесса
21.Джеки Даррелл. Звери в моей постели
22. Люси Мод Монтгомери. Аня из Зеленых Мезонинов
23. Терри Пратчетт. Народ, или Когда-то мы были дельфинами
24. Джеймс Хэрриот. Из воспоминаний сельского ветеринара
25. Фэнни Флэгг. Рай где-то рядом
26. Дина Рубина. Почерк Леонардо
27. Джоанн Хэррис. Шоколад
28. Илья Ильф, Евгений Петров. Двенадцать стульев
29. Иван Ефремов. Лезвие бритвы
30. Джеймс Хэрриот. Среди Йоркширских холмов
31. Эндрю Николл. Добрый мэр
32. Джейн Остин. Гордость и предубеждение
33. Джеймс Хэрриот. Собачьи истории
34. Фэнни Флэгг. Дейзи Фэй и чудеса
35. Андрей Жвалевский, Евгения Пастернак. Время всегда хорошее
36. Анна Гавальда. Просто вместе
37. Арто Паасилинна. Год зайца
38. Николас Дрейсон. Книга птиц Восточной Африки
39. Филипп Делерм. Первый глоток пива и прочие мелкие радости жизни.
40. Рэй Брэдбери. Апрельское колдовство
41. Николь де Бюрон. Дорогой, ты меня слушаешь?
42. Тонино Бенаквиста. Сага
43. Габриэль Гарсиа Маркес. Вспоминая моих несчастных шлюшек
44. Ольга Лукас. Тринадцатая редакция
45. Астрид Линдгрен. Собрание сочинений
46. Ольга Арефьева. Одностишийа
47. Леонид Зорин. Покровские ворота
48. Элизабет Гаскелл. Крэнфорд
49. Даниэль Пеннак. Как роман
50. Сигбьерн Хельмебак. Андерсенам — ура!
51. Лора Инглз Уайлдер. Долгая зима
52. Хербьёрг Вассму. Сто лет
53. Наталья Соломко. Белая лошадь – горе не мое
54. Лев Кассиль. Вратарь Республики
55. Аркадий Стругацкий, Борис Стругацкий. Полдень, XXII век
56. Станислав Лем. Звездные дневники Ийона Тихого
57. Толле Экхарт. Сила Настоящего
58. Мария Парр. Тоня Глиммердал
59. Рене Фалле. Капустный суп
60. Джон Стейнбек. Консервный ряд
61. Франсуа Рабле. Гаргантюа и Пантагрюэль
62. Евгений Гришковец. Рубашка
63. Джек Лондон. Лунная долина. Сердца трех
64. Сара Груэн. Воды слонам!
65. Игорь Малышев. Лис
66. Эрленд Лу. Наивно. Супер
67. Анатолий Рыбаков. Кортик. Бронзовая птица. Выстрел
68. Лора Инглз Уайлдер. Домик в прерии
69. Милан Кундера. Невыносимая легкость бытия
70. Вирджиния Вулф. Орландо
71. Франсуаза Саган. Немного солнца в холодной воде
72. Ричард Бах. Чайка по имени Джонатан Ливингстон
73. Боккаччо. Декамерон
74. Бомарше. Севильский цирюльник. Женитьба Фигаро
75. Ромен Гари. Обещание на заре
76. Трумен Капоте. Завтрак у Тиффани
77. Василий Аксенов. Затоваренная бочкотара
78. Милорад Павич. Внутренняя сторона ветра
79. Эдгар Л. Доктороу. Билли Батгейт
80. Алессандро Барикко. Мистер Гвин
81. Итало Кальвино. Если однажды зимней ночью путник
82. Ивлин Во. Возвращение в Брайдсхед
83. Макс Фрай. Ветры, ангелы и люди
84. Лаура Эскивель. Шоколад на крутом кипятке
85. Эрин Моргенштерн. Ночной цирк
86. Агнета Плейель. Пережить зиму в Стокгольме
87. Арто Паасилинна. Лес повешенных лисиц
88. Мэри Энн Шеффер & Энни Бэрроуз. Клуб любителей книг и пирогов из картофельных очистков
89. Нил Гейман. Звездная пыль
90. Наринэ Абгарян. Люди, которые всегда со мной
91. Людмила Улицкая. Медея и ее дети
92. Евгений Коган. Енот и Я
93. Ричард Ф. Фейнман. Вы, конечно, шутите, мистер Фейнман!
94. Туве Янссон. Все о муми-троллях
95. Леонид Филатов. Про Федота-стрельца, удалого молодца. Сборник
96. Слава Сэ. Сантехник, его кот, жена и другие подробности
97. Ульф Старк. Чудаки и зануды
98. Макс Фрай. Сказки старого Вильнюса
99. А. Стругацкий, Б. Стругацкий. Понедельник начинается в субботу
100. Горан Петрович. Атлас, составленный небом



Ответить

#87

Комарова Виктория Витальевна - 14.11.2016 | 02:55



10 фактов об улыбке и смехе

1. Зеркальность улыбки.
Улыбка очень заразительна. Улыбнитесь прохожему и он улыбнется в ответ.

Ученый Рут Кэмпбэлл считает, что в мозге существует зеркальный нейрон, а это значит, что человек автоматически копирует то выражение лица, которое видит перед собой. Наукой доказано, что чем чаще вы улыбаетесь, тем более позитивно реагируют на вас окружающие.

2. Морщинки в уголках глаз.
При искренней, честной, радостной улыбке в уголках глаз рождаются маленькие морщины. Наигранная и неискренняя улыбка растягивает только щеки. Обращайте внимание на глаза, когда вам улыбаются.

3. Улыбка на фото.
Перед тем, как фотографировать фотографы просят сказать знаменитый «Чи-и-и-з». В этот момент наши щеки растягивают и мы действительно улыбаемся, но, как говорилось ранее, не глазами. Во время фотографирования, стоя с фотокамерой улыбнитесь сами, помня о зеркальном нейроне (веселое воспоминание:)) и скажите что-нибудь более оригинальное.

4. Улыбку можно имитировать без последствий.
Большинство людей не могут отличить фальшивую улыбку, от улыбки настоящей. Считается, что улыбка — оружие лжецов, т.е. часто улыбающийся человек наверняка врет. На самом деле это не совсем так. Австралийские таможенники просматривали записи с проезжающими границу людьми и обратили внимание, что нелегалы, контрабандисты, преступники улыбаются гораздо реже. А кто улыбнется на вопрос таможенника «Это вы уронили пакет с кокаином»?

5. Почему обезьянки не умею смеяться и разговаривать?
Потому что они не Ургант и не Мартиросян, наверняка пришло ван на ум. И вы абсолютно права. Шимпанзе — не люди и они физически не могут воспроизводить речь. Даже словесную шутку на 1 апреля сказать не могут. А вот ходьба в вертикальном положении спасла бы обезьянок, так как у них появилось бы умение контроля дыхания. Поэтому обезьянки только улыбаются и машут.

6. Смех смягчает боль.
Учеными доказано, что то, кто смеется, дольше живет. Это мы знаем! Также мы знаем о опыте 80-ых прошлого века, когда в паре-тройке американских больниц создали «Комнаты смеха» . В этих комнатах собрали юмористические книги, аудио- и видеокассеты, и юмористы тоже захаживали в гости. Результат: пациенты стали быстрее выписываться, у большинства значительно улучшилось состояние здоровья, количество обезболивающих, принимаемых пациентами, уменьшилось. Улыбайтесь на здоровье!

7. Улыбаться и смеяться интереснее вместе.
Люди в одиночестве смеются и улыбаются реже. И это связано не только с отсутствием шуток. Ученый Роберт Провайн заметил, что только 15% смеха связанно с шутками, даже первоапрельскими приколами. Улыбка и смех чаще возникают именно в процессе обсуждения смешного, а не только при просмотре. В одиночестве человек чаще всего разговаривает с собой, а смеется сам с собой реже, чем с незнакомцем, случайно оказавшимся на просмотре нового фильма с участием Джима Керри.

8. Женская улыбчивость заложена природой в мозг.
Люди, склонные к покорности, чаще улыбаются в присутствии тех, кто доминирует над ими. Например, в присутствии директора. Начальство же наоборот, улыбается подчиненным лишь в дружественных обстоятельствах. И мужчины, и женщины улыбаются на работе. Женщина в такие моменты выглядит покорной и слабой, если сравнивать с неулыбчивыми и суровыми мужчинами. Есть мнение, что это результат исторического подчиненного положения женщины. Однако, уже в восьмимесячном возрасте, девочки улыбаются чаще юные представители сильного пола. Ученая Нэнси Хэнли называет женскую улыбку «знаком миротворца» , используемый для усмирения более властных мужчин. Во время общения, девушки улыбаются на 26% чаще.

9. Улыбка и любовь.
По результатам исследований Гарварда, женщины смеются над мужчинами, которые им нравятся, а мужчин тянет к таки женщинам. Может поэтому чувство юмора занимает одно из первых мест среди привлекательных качеств мужчины для женщины. Глазами мужчины, женщине не обязательно рассказывать анекдоты даже на 1 апреля, достаточно смеяться над его шутками. Мужчина, у которого в порядке с чувством юмора, более привлекателен для большинства женщин.

10. Смех сквозь слезы.
Спросите у психолога и он вам скажет, что смех и плач очень схожи. Вспомните, когда вы смеялись над очень смешным анекдотом или первоапрельским розыгрышем да так, что перестали контролировать себя. Что вы ощущали потом? Легкое покалывание во всем теле, правда? Это связано с выбросом эндорфинов и вы ощутили подъем, радость. По мнению Пола Экмана, нас влечет к улыбающимся и веселым людям потому, что они могут реально воздействовать на нашу нервную систему. Увидев улыбающегося человека, мы улыбаемся в ответ, и мозг вырабатывает эндорфин.