Последний в уходящем году рецепт можно смело назвать беспроигрышным.

Фаршированные яйца выручают хозяйку и в ситуации "гости на пороге", и при любом дефиците продуктов, и в отсутствие особого кулинарного опыта.

Отварить, разрезать, начинить - что может быть проще и вкуснее)

Попробуйте вот эту легкую и свежую начинку.

6 яиц

1-2 сладких яблока

50гр твердого сыра

зубок чеснока

1/2 ч.л. готовой горчицы

черный молотый перец

майонез

рыбная составляющая - консервированные креветки (или кальмары, шпроты, сардины и пр.)

маслины

Отварите яйца вкрутую, очистите от скорлупы, разрежьте пополам.

Аккуратно удалите желтки, разотрите их с горчицей и перцем.

Яблоки очистите от кожуры и семян, натрите на крупной терке и слегка отожмите лишний сок.

Добавьте к ним тертый сыр, желтки и измельченный чеснок.

Заправьте майонезом.

Выложите яблочную массу в яичные белки.

Сверху украсьте креветками и зеленью.

Подавайте с маслинами или оливками.