На моем любимом сайте Эмигрантов из Узбекистана FromUz.com.

Есть прекрасный раздел Кулинария.Где собраны испробованые людьми рецепты,а не выдерки из кулинарных книг.www.fromuz.com/forum/index.php

И я частенько от туда таскаю рецептики.(видал-таскун) РЕКОМЕНДУЮ.Все очень толково описано и вкусно.

Да и вообще сайт хороший(но это так)