начинка для порожков
23-05-2010 15:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ С ПЕЧЕНЬЮ.
½ СТАКАНА ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ, 300ГР СВИНОЙ ИЛИ ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЕНИ, 100ГР ТОПЛЁНОГО МАСЛА, 2 ЛУКОВЙЦЫ, СОЛЬ, ПЕРЕЦ.
СВАРИТЬ ГРЕЧНЕВУЮ КАШУ. ПЕЧЕНЬ ОБМЫТЬ, НАРЕЗАТЬ МЕЛКИМИ КУСОЧКАМИ И ОБЖАРИТЬ НА ТОПЛЁНОМ МАСЛЕ. ЛУК МЕЛКО НАШИНКОВАТЬ, ОБЖАРИТЬ, СОЕДЕНИТЬ С ПЕЧЕНЬЮ И ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ.СМЕШАТЬ КАШУ С ПЕЧЁНОЧНОЙ МАССОЙ, ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ, ЗАПРАВИТЬ ТОПЛЁНЫМ МАСЛОМ
КАРТОФЕЛЬНАЯ.
500ГР КАРТОФЕЛЯ, 1 ЛУКОВИЦА, 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА, СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ЗЕЛЕНЬ.
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ, ДОБАВИВ СОЛЬ. ИСТОЛОЧЬ, ЗАПРАВИТЬ МЕЛКО НАРЕЗАННЫМ И ОБЖАРЕНЫМ ЛУКОМ, ПЕРЦЕМ , МАСЛОМ. СМЕШАТЬ С МЕЛКО НАРУБЛЕННОЙ ЗЕЛЕНЬЮ. ПО ЖЕЛАНИЮ МОЖНО ДОБАВИТЬ ОБЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ.
ТВОРОЖНАЯ.
500ГР ТВОРОГА, 5 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК САХАРА, 1 ЯЙЦО.
ТВОРОГ ПРОТЕРЕТЬ ЧЕРЕЗ СИТО, ПОСЫПАТЬ САХАРОМ, ДОБАВИТЬ ЯЙЦО И ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ С ПЕЧЕНЬЮ.
½ СТАКАНА ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ, 300ГР СВИНОЙ ИЛИ ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЕНИ, 100ГР ТОПЛЁНОГО МАСЛА, 2 ЛУКОВЙЦЫ, СОЛЬ, ПЕРЕЦ.
СВАРИТЬ ГРЕЧНЕВУЮ КАШУ. ПЕЧЕНЬ ОБМЫТЬ, НАРЕЗАТЬ МЕЛКИМИ КУСОЧКАМИ И ОБЖАРИТЬ НА ТОПЛЁНОМ МАСЛЕ. ЛУК МЕЛКО НАШИНКОВАТЬ, ОБЖАРИТЬ, СОЕДЕНИТЬ С ПЕЧЕНЬЮ И ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ.СМЕШАТЬ КАШУ С ПЕЧЁНОЧНОЙ МАССОЙ, ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ, ЗАПРАВИТЬ ТОПЛЁНЫМ МАСЛОМ
КАРТОФЕЛЬНАЯ.
500ГР КАРТОФЕЛЯ, 1 ЛУКОВИЦА, 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА, СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ЗЕЛЕНЬ.
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ, ДОБАВИВ СОЛЬ. ИСТОЛОЧЬ, ЗАПРАВИТЬ МЕЛКО НАРЕЗАННЫМ И ОБЖАРЕНЫМ ЛУКОМ, ПЕРЦЕМ , МАСЛОМ. СМЕШАТЬ С МЕЛКО НАРУБЛЕННОЙ ЗЕЛЕНЬЮ. ПО ЖЕЛАНИЮ МОЖНО ДОБАВИТЬ ОБЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ.
ТВОРОЖНАЯ.
500ГР ТВОРОГА, 5 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК САХАРА, 1 ЯЙЦО.
ТВОРОГ ПРОТЕРЕТЬ ЧЕРЕЗ СИТО, ПОСЫПАТЬ САХАРОМ, ДОБАВИТЬ ЯЙЦО И ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ
Комментарии (2):
РЫБНАЯ.
500ГР РЫБНОГО ФИЛЕ, 1 ЛУКОВИЦА, 1 СТОЛОЫВАЯ ЛОЖКА МУКИ, РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО, СОЛЬ, СПЕЦИИ, ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, ЗЕЛЕНЬ.
ПОДГОТОВЛЕННУЮ РЫБУ ОБЖАРИТЬ С ДВУХ СТОРОН. ЛУК МЕЛКО НАШИНКОВАТЬ, ОБЖАРИТЬ, В КОНЦЕ ПОСЫПАТЬ МУКОЙ, ДОБАВИТЬ НЕМНОГО ВОДЫ ИЛИ РЫБНОГО БУЛЬОНА(ДО КОНСИСТЕНЦИИ ГУСТОЙ СМЕТАНЫ) И СМЕШАТЬ С ПРОПУЩЕННОЙ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ РЫБОЙ. ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ, ДОБАВИТЬ МЕЛКО НАРЕЗАННУЮ
ЗЕЛЕНЬ
НАЧИНКА ИЗ СОЛЁНЫХ ОГУРЦОВ
.
2 большие луковицы мелко нарежем и обжарим на смеси растительного и сливочного масел.
200-300 грамм огурцов очистим от кожуры и мелко порежем.
Выложим на сухую сковородку и обжарим до испарения жидкости.
Переложим огурцы в сковородку с луком и обжарим всё вместе ещё минут 5.
Снимем с огня и добавим туда-же 1 стакан отварного риса.
Теперь осталось только перемешать, посолить и наша начинка готова.
Лепим пирожки. Оставляем минут на 15 на расстойку.
Смазываем яйцом и отправляем в духовку.
Печем при 200градусах до готовности.
500ГР РЫБНОГО ФИЛЕ, 1 ЛУКОВИЦА, 1 СТОЛОЫВАЯ ЛОЖКА МУКИ, РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО, СОЛЬ, СПЕЦИИ, ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, ЗЕЛЕНЬ.
ПОДГОТОВЛЕННУЮ РЫБУ ОБЖАРИТЬ С ДВУХ СТОРОН. ЛУК МЕЛКО НАШИНКОВАТЬ, ОБЖАРИТЬ, В КОНЦЕ ПОСЫПАТЬ МУКОЙ, ДОБАВИТЬ НЕМНОГО ВОДЫ ИЛИ РЫБНОГО БУЛЬОНА(ДО КОНСИСТЕНЦИИ ГУСТОЙ СМЕТАНЫ) И СМЕШАТЬ С ПРОПУЩЕННОЙ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ РЫБОЙ. ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ, ДОБАВИТЬ МЕЛКО НАРЕЗАННУЮ
ЗЕЛЕНЬ
НАЧИНКА ИЗ СОЛЁНЫХ ОГУРЦОВ
.
2 большие луковицы мелко нарежем и обжарим на смеси растительного и сливочного масел.
200-300 грамм огурцов очистим от кожуры и мелко порежем.
Выложим на сухую сковородку и обжарим до испарения жидкости.
Переложим огурцы в сковородку с луком и обжарим всё вместе ещё минут 5.
Снимем с огня и добавим туда-же 1 стакан отварного риса.
Теперь осталось только перемешать, посолить и наша начинка готова.
Лепим пирожки. Оставляем минут на 15 на расстойку.
Смазываем яйцом и отправляем в духовку.
Печем при 200градусах до готовности.
Aija_Isabell
09-06-2014-17:09
удалить
Ответ на комментарий zorianka #
zamerzli cveti
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник начинка для порожков | zorianka - Дневник zorianka |
Лента друзей zorianka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»