 [показать]
НУЖНО:800ГР ГОВЯДИНЫ,50ГР МАСЛА, 2ЛУКОВИЦЫ,350ГР ТВЁРДОГО СЫРА, 200ГР ШМПИНЬОНОВ, 100ГР ГОРЧИЦЫ, 50ГР МАЙОНЕЗА.
ГОВЯДИНУ ПОМЫТЬ, ПОРЕЗАТЬ КУСОЧКАМИ, ОТБИТЬ, ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ. КАЖДЫЙ КУСОК СМАЗАТЬ С ДВУХ СТОРОН ГОРЧИЦЕЙ, СЛОЖИТЬ ДРУГ НА ДРУГА В ВИДЕ ПИРАМИДЫ. И ОСТАВИТЬ ПРОПИТАТЬСЯ НА 15-20 МИНУТ. МЯСО, ПРОПИТАННОЕ ГОРЧИЦЕЙ, ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ МЯГКИМ, НЕЖНЫМ, СОЧНЫМ И ВКУСНЫМ. ЗАТЕМ, СМАЗАТЬ ПОСУДУ, ГДЕ БУДЕТ ЗАПЕКАТЬСЯ МЯСО, МАСЛОМ. В НЕЁ УКЛАДЫВАЕМ МЯСО, НА НЕГО КОЛЬЦА ЛУКА И НАРЕЗАННЫЕ ГРИБЫ. СВЕРХУ ЗАСЫПАЕМ ТЁРТЫМ СЫРОМ И МАЙОНЕЗОМ. СТАВИМ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ НА 50 МИНУТ.
| | zarianka |
|
|
|