Тесто слоеное быстрого приготовления

Ингредиенты:

●сливочное масло или маргарин - 200 г,
●мука - 2 стакана,
●вода - 1/2-2/3 стакана,
●сахар - 1 ч. ложка,
●соль - 1/4 ч. ложки

Приготовление:

На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.
Порубить муку с маслом ножом.
В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения.
В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.
Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь).
Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя.

Источник: Шедевры Кулинарии

1.
[640x287]

2.
[640x480]

3.
[640x443]

4.
[640x480]

5.
[640x345]