Этот рецептик сочинился у меня сам собой совсем недавно и естественно в его основу легли уже известные ранее салаты, щедро приправленные моей любовью к импровизации.

Приготовлен этот салат был к визиту школьной подруги, получил самые высокие оценки и с удовольствием был съеден весь без остатка  Кроме этого хотелось бы обратить ваше внимание на  то, что в нем вредных  для нашей фигуры ингредиентов почти нет. Ну только совсем немножко майонеза, а все остальное даже с точки зрения строгих диетологов - чистая правда.

[600x400]

картинка отсюда

Нам понадобятся продукты:

говядина отварная - 300 г

огурцы свежие - 400 г

авокадо - 2 штуки 

киви - 3-4 штуки

семена кунжута - 1 ст. ложка

чеснок -2 дольки

укроп зелень  - 2 ст. ложки  

масло растительное - 1 ст. ложка

соевый соус - 2 ст. ложки

зелень салатная

майонез

соль

Приготовление:

Сначала подготовим огурцы и это самый удивительный момент в данном салате. Купите эти страшные длинноплодные огурцы, очистите их от кожицы, нарежьте не мелкими брусочками  и  ПОЖАРЬТЕ их в растительном масле на разогретой предварительно сковороде. После чего залейте соевым соусом, охладите, добавьте раздавленный чеснок, соль, мелко порубленный чеснок и пока оставьте - пусть они немногого замаринуются.

Далее подготавливаем все остальные продукты следующим образом - отварное мясо надо разделить на волокна и даже немножко растолочь. Авокадо (желательно спелые) и киви чистим и режем кубиком. Один киви оставляем для украшения.

Следующим этапом соединяем все перечисленные выше ингредиенты, по вкусу досаливаем, добавляем совсем немного майонеза. Подаем на салатных листьях, посыпаем кунжутом и украшаем дольками киви.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

[показать]

Спасибо моей давней подруге Наташеньке за эту чудесную рамочку.