состав:

отруби мелкие 30 г
творог 50 г
белок 1 яйца
кефир 40-50 г
1.ч.л. разрыхлителя без верха
соль.

Приготовление:

Отруби смешать с разрыхлителем и посолить. Влить кефир и размешать, добавить творог и белок. Потом тесто размять влажной рукой до тоненького состояния на пекарской бумаге и выпекать при 220 г минут 20 где то, можно чуть дольше подсушить. Получается как бы типа тостов - и отруби не противные в этом варианте .
Очень вкусно такие тосты с селед. паштетом, с баклажанной икрой.......