Взять 500 гр размороженого филе курицы, порезать длинными полосками толщиной в полтора-два см, замариновать на полчаса в соке одного мелкого сморщенного лимончика, туда же плеснуть киккомана, мелко покрошить две дольки чеснока и луковку, плюхнуть столовую ложку майонеза.
Выложить в толстостенную сковородку с антипригарным покрытием, сунуть в духовку на 30 минут (включенный верх и низ, 200 град С, сковородка ровно посередине)
Через полчаса добыть вкуснейшую запеченную курицу, отложить себе треть в 150 гр, накромсать в тарелку помидор и болг. перец 200 гр,
P.S.Если кто не любит кислый вкус в мясе - тогда пол-лимончика, или четвертинку.