Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Тилапия в картофельной чешуе
Слышал много споров, много разных мнений . Есть или не есть ?
Кормят всякой дрянью, ассенизатор водоёма и т.д
Я лично ем, если хотите рискнуть, читаем далее...
[590x443]
Тилапия...
Возьмём:
Тилапия (филе) — 2 шт.
Одну большую картошку.
Пару веточек розмарина.
Оливковое масло.
Сливочное масло.
Пару пёрышек зелёного лука.
Соль- перец.
Для начала, порезать картошку тонкими пластинками (нашинковать).
Посолим, поперчим.
Сверху рыбы выложим картошку.
Посолим, поперчим, немного розмарина.
Добавим в сковородку Оливковое и сливочное масло.
Положим рыбу в сковородку, картошкой вниз.
И отправим в духовку (200 градусов) на 20 минут.
Для заправки, нарежем зелёный лук и розмарин.
Смешаем с оливковым маслом, добавим соль-перец.
Польём рыбу заправкой, и кушаем пока не остыла.
Приятного аппетита!
