Золотой ус или каллизия душистая – растение универсальное. Его используют в народной медицине, как средство, обладающее активным воздействием на пищеварительную, нервную, дыхательную, сердечно-сосудистую системы, помогающее при ожирении, сахарном диабете, регулирующем обменную систему организма и важные процессы кроветворения. При помощи золотого уса лечат инфекционные заболевания и раны, поднимают иммунитет, снижают холестерин. В ход идут практически все части дивного растения. Исключение составляют его корни.
Растение родом из тропиков и субтропиков Южной и Центральной Америки в Европе известно под названием «растение-паук». А великобританцы кличут его «плетенка». Каждый ус растения, произрастающий рядом со стеблями и листьями, увенчан красивой розеткой из мелких листиков. Побеги состоят из так называемых «суставчиков», благодаря которым золотой ус размножается. Растение имеет душистые цветки белого цвета, иногда с розовым оттенком.
В золотом усе много витамина В, С и РР, а также хрома и меди. Благотворное влияние на организм отмечают не только народные целители, но и медики. Биологически активные вещества, содержащиеся в каллизии душистой, называют биогенными стимуляторами. В золотом усе замечено присутствие флавоноидов и фитостероидов, которые обладают противовоспалительным действием.
Суставчики растения готовы к использованию после того, как их на побеге появляется 9-10 штук. Именно тогда они приобретают фиолетовый оттенок.
Свежие листья каллизии прикладывают к суставам и воспаленной коже. Припарки из мелко нарезанных листьев золотого уса, смешанных с небольшим количеством горячей воды, следует прикладывать к фурункулам. Лучше использовать припарку на полотняной ткани, прижать к коже и тепло укутать. Сок каллизии душистой отжимается через марлю из свежеизмельченных листьев. Его можно хранить 1 неделю, поместив в темную емкость и поставив на холод. Из растения готовят сиропы, настои, отвары, напары.
Рекомендую попробовать лечебный квас по рецепту А. Кородецкого. Возьмем 1 стакан измельченного сырья золотого уса, среди которого могут быть как листья и побеги, так и усы. Поместим измельченное растение в импровизированный марлевый мешочек.
Затем опустим его в трехлитровую банку и зальем водой, добавив 1 столовую ложку сметаны и 1 стакан сахара. Прикроем банку марлей и оставим квас настаиваться в течение двух недель. Лечебный квас должен стоять в теплом месте. Когда пузырьки газа исчезнут, квас готов. Храним его на холоде около трех месяцев. Пьем дважды в день по полстакана. Лечимся 1 месяц. Квас помогает укрепить иммунитет и повысить тонус организма.
