Каким же скучным может показаться новогоднее торжество без бокала ароматного шампанского и загадывания желаний в момент боя часов?!
Как правильно открыть шампанское, дабы не пролить его, не облить гостей и не испугать детей громким выстрелом пробки?
Помните, перед открытием бутылки шампанского, ее нужно хорошенько охладить.
Лучше это сделать в специальном ведерке для льда. Если такого аксессуара у вас нет, воспользуйтесь обычным холодильником, положив в него бутылку. Перед открытием шампанское ни в коем случае нельзя встряхивать. Бутылку следует держать под углом 45 градусов и при этом плотно обхватывать пробку.
Не выкручивайте пробку, придерживайте ее большим пальцем и только крутите саму бутылку. Такой способ сбережет нервы присутствующих и спасет шампанское от громкого хлопка и пенной лавы. Кстати, если пробка выстрелит, то из шампанского быстро испарится углекислота и распадутся аминокислоты. Таким образом вино перестанет играть и станет невкусным.
Шампанское хорошего качества может играть до 10 часов. Так что задумайтесь, что вы пьете за праздничным столом!
Для того чтобы открыть вино, потребуется не только сноровка, но и специальный штопор. Рекомендация купить штопор от магазина посуды и кухонной утвари Knife and Fork - это возможность приобрести качественную добротную продукцию по умеренным ценам.