1 кг малины, 2 крупных лимона, 2 кг сахара
Это варенье выручит вас в период простудных заболеваний и эпидемии гриппа. Оно обладает отличным противовоспалительным и антимикробным свойством, помогает сбить температуру и укрепить иммунную систему.
Такое варенье не нужно варить. Таким образом, сохраняются все полезные свойства лимона и малины, а также витамины.
Хранить варенье необходимо в холодильнике.
Малину переберите, промойте и обсушите. Перекрутите с помощью мясорубки или измельчите блендером в пюре.
Лимон обдайте кипятком, срежьте кончики и вместе с кожурой и косточками превратите в пюре.
Перемешать лимон с малиной, добавьте сахар и еще раз перемешайте.
Разложите стерилизованным банкам, закройте полиэтиленовыми крышками и поместите на хранение в холодильник.
